英国诺丁汉大学的研究人员在美国新一期《应用与环境微生物学》杂志上报告说，他们利用感染了沙门氏菌的鸡进行了实验。沙门氏菌是能引起一些动物和人类肠道疾病的细菌，人感染沙门氏菌后会出现头痛、腹泻等症状，严重时会死亡。

　　研究人员先让一些鸡感染沙门氏菌，然后让其口服蛭弧菌，结果鸡体内的沙门氏菌很快就被消灭了90%。与此同时，研究人员还让一些健康的鸡也服用了蛭弧菌，结果没有发现有什么副作用。

　　参与研究的劳拉·霍布利说，蛭弧菌不会在鸡体内长期生存，观察显示它主要在口服后48小时内生效，两天后效果就大幅下降。这说明如果用它来完全消灭沙门氏菌，可能要设计一个多次口服疗程。不过，本次研究证明口服蛭弧菌既安全又有效。

　　据介绍，蛭弧菌不仅可以消灭沙门氏菌，还可以杀死大肠杆菌等多种致病细菌，应用前景较为广泛。

　　以前曾有一些研究关注蛭弧菌的杀菌能力，但多用于器物或体表杀菌，本次研究首次探索了蛭弧菌在生物体内的杀菌效果。在目前许多病菌对药物产生耐药性的情况下，这种利用天然生物“以菌治菌”的方法，提供了对抗病菌的新手段。